Забронировать стол
Заполните форму, и в ближайшее время с вами свяжется наш менеджер
Красноярск, Бограда, 21
НА БЕРЕГУ ЕНИСЕЯ
Grill & Wine
Оригинальная концепция, в основе которой стоят любовь к мясу и вину
МЯСНОЙ РЕСТОРАН
МЯСНОЙ РЕСТОРАН
НА БЕРЕГУ ЕНИСЕЯ
Grill & Wine
Оригинальная концепция, в основе которой стоят любовь к мясу и вину
Ресторан Фон Барон — современное видовое заведение в центре Красноярска, где каждый гость может насладиться уникальной гастрономической историей и панорамными видами на город. Приходите к нам, чтобы открыть для себя новое вкусовое приключение
в самом сердце Красноярска!
в самом сердце Красноярска!
Первоклассные стейки, приготовленные на открытом гриле в центре зала, винная комната с коллекцией вин со всего света, камера сухого вызревания для мяса и сыровяленых деликатесов, уютный банкетный зал на 14 персон с видом на фонтаны, терраса в стиле «Зимний сад» с панорамными окнами и видом на Енисей — все это Restaurant Grill&Wine Фон Барон
Изюминка ресторана — климатическая камера с контролируемыми значениями температуры и влажности. Она используется для создания уникального вкуса стейков сухого созревания, а также для приготовления сыровяленых деликатесов: коппы, хамона и колбас.
Отдельная винная комната с оптимальным температурным режимом хранения — гордость ресторана. Сомелье собрал уникальную коллекцию из более чем 100 этикеток лучших винных регионов мира. Благодаря современному устройству Coravin, вы можете продегустировать вино практически из каждой бутылки.
Открытый гриль в центре основного зала, где все блюда готовятся у вас на глазах
Качественные и отборные продукты, тщательно отобранные нашей первоклассной командой
Большой панорамный и уютный зал с видом на Енисей
Изысканность вкуса и уютная атмосфера
атмосфера
Узнавай о выгодных акциях
Подпишись на нашу рассылку
первым!
Забронировать стол
Заполните форму, и в ближайшее время с вами свяжется наш менеджер
Нажимая кнопку ЗАБРОНИРОВАТЬ, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Уважаемые гости!
В связи с ремонтными работами, парковка ресторана Фон Барон временно не доступна.
Вы можете оставить свой автомобиль на ближайшей парковке на Театральной площади возле гостиницы Красноярск.
Уважаемые гости!
В связи с ремонтными работами, парковка ресторана Фон Барон временно не доступна.
Вы можете оставить свой автомобиль на ближайшей парковке на Театральной площади возле гостиницы Красноярск.
Винная комната ресторана Фон Барон
Это уникальная комната в которой соблюдены все тонкости хранения, температура, влажность....
А так же эстетический вид и атмосфера распологает погрузиться в винную тему и познакомиться с напитком богов лучше.
Уважаемые гости!
Хотим напомнить, что в соответствии с правилами нашего ресторана "Фон Барон", запрещено употребление алкогольных и безалкогольных напитков, принесенных с собой. Мы предлагаем широкий выбор качественных напитков в нашем меню, чтобы сделать ваш вечер еще более приятным и комфортным. Спасибо за понимание и соблюдение данного правила.
*В ресторане предусмотрен пробковый сбор за принесенные напитки по предварительной договоренности и предварительной оплате, стоимость составляет от 3000₽ за бутылку крепкого напитка объемом 0,5
С уважением,
Администрация ресторана "Фон Барон"
А так же эстетический вид и атмосфера распологает погрузиться в винную тему и познакомиться с напитком богов лучше.
Уважаемые гости!
Хотим напомнить, что в соответствии с правилами нашего ресторана "Фон Барон", запрещено употребление алкогольных и безалкогольных напитков, принесенных с собой. Мы предлагаем широкий выбор качественных напитков в нашем меню, чтобы сделать ваш вечер еще более приятным и комфортным. Спасибо за понимание и соблюдение данного правила.
*В ресторане предусмотрен пробковый сбор за принесенные напитки по предварительной договоренности и предварительной оплате, стоимость составляет от 3000₽ за бутылку крепкого напитка объемом 0,5
С уважением,
Администрация ресторана "Фон Барон"
Камера сухого вызревания
В нашем ресторане есть настоящая жемчужина для гурманов — уникальная климатическая камера. Это специальное пространство, где поддерживаются идеальные условия для созревания мяса и приготовления сыровяленых деликатесов. В этой камере мясо медленно выдерживается при строго контролируемой температуре и влажности, что позволяет стейкам развить насыщенный вкус, невероятную нежность и потрясающую текстуру. Именно так рождаются стейки сухого созревания — с глубоким, многогранным вкусом, который невозможно забыть.
Кроме того, в нашей камере созревают изысканные мясные деликатесы, такие как коппа, хамон и колбасы, приобретая неповторимый аромат и текстуру, которые сложно встретить где-либо ещё. Это настоящее искусство, которое требует времени и внимания к деталям, чтобы каждый кусочек дарил настоящее удовольствие.
Попробуйте и оцените сами — наши стейки и деликатесы созданы для тех, кто знает толк в настоящем вкусе!
Кроме того, в нашей камере созревают изысканные мясные деликатесы, такие как коппа, хамон и колбасы, приобретая неповторимый аромат и текстуру, которые сложно встретить где-либо ещё. Это настоящее искусство, которое требует времени и внимания к деталям, чтобы каждый кусочек дарил настоящее удовольствие.
Попробуйте и оцените сами — наши стейки и деликатесы созданы для тех, кто знает толк в настоящем вкусе!